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28 avril 2010 3 28 /04 /avril /2010 14:57

Royale de foie gras et pleurottes, coulis de petits pois et salade de mache et bettraves

Langoustines qualitées vivantes, thym et citron vert, vinaigrette de poireaux au sésame

Filet de veau à la plancha, minéstrone de légumes

Fromage de brebis et confiture de cerises noires

feuilleté fraise, sorbet mascarpone

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