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20 novembre 2010 6 20 /11 /novembre /2010 08:29

 

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Velouté de chataignes, lait de coco, chorizo et huile de truffes blanches

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Pavé de Loubine, légumes de saison et fumet de st jacques au beurre d'algues de chez J.Y Bordier

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Rable de lapin farçi, jus à la moutarde à l'ancienne, les légumes en boite

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Pate pomme/poire, feuille d'endives et blue stilton

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La pomme golden et la pomme granny

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