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16 septembre 2010 4 16 /09 /septembre /2010 17:04

Royale de homard et cepes, crème de noix, salade d'herbes et tuile aux craterelles

Conchigli farçi chanterelles trompettes et homard, R' de parmesan

1/2 Homard roti beuure de corail, pommes purée aux cepes, mini poireaux et artichauds poivrade

Suchi de pommes granny et cabecou, salade mesclun

 

Figues marinées au vin rouge, tuile croustillante à l'orange et glace pain d'épices


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